MANON (manona) wrote,
MANON
manona

Блондинки на кухне

Вчера решила проверить рекомендованный где-то в интернетах способ получения сыворотки: заморозить пакет кефира, а потом выложить на дуршлаг и дать оттаять-стечь. Спустя часов 6 или 7 из 0,5 л. кефира жирностью 2,5 получила не только вкусную сыворотку (она немного отличается от той, что получается путём нагревания), но и чашку вкуснющей жирной и очень нежной сметаны. Второй пакет закипятила. На выходе - сыворотка и домашний творог. Сочетание получившихся творога и сметаны - восхитительны. Ну, а сыворотка - она всегда прекрасна.
А ещё сегодня в одной книжке для девочек-подростков (у соседки стащила :)) прочитала идею - использовать в выпечке (конкретно в овсяном печенье) вместо яйца банан, растёртый с молоком. Нужно попробовать - мне кажется, может прикольно получиться. Ни у кого не было опыта?
Tags: вкусно, девочкино
Subscribe

  • Мне по-прежнему нравится эта мысль

    И носители по-прежнему завораживают. Этот пост был опубликован 14 лет назад!

  • Хорошие правила

    Добыто из недр собственного ЖЖ, когда-то у кого-то подсмотрено. По-прежнему идеально соответствует моему мироощущению 1. Правило Зеркала.…

  • (no subject)

    Господин Литвинович - это прямо какое-то реально нереальное открытие этого года для меня.

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments