MANON (manona) wrote,
MANON
manona

Болтовня про еду

Ой, блин... сейчас увидела рецепт шарлотки, в котором на 5 яблок берут 5 яиц и БОЛЬШОЙ СТАКАН САХАРА. Интересно, что там от вкуса яблок-то остаётся?

Ну, и чтобы 2 раза не в вставать, раз тему задела про еду, поделюсь, наконец, маленьким открытием, которое сделала ещё летом :)

Есть у нас рекламодатель в журнальчике, - фирма, предоставляющая забавную услугу: в воскресенье вам привозят БОЛЬШОЙ мешок.  В нём - множество маленьких мешочков с надписями "понедельник", "вторник" и так далее. В каждом - определённый набор продуктов, причём уже подготовленных к использованию - то есть овощи почищены, мясо разрезано и т.д. Всё в вакуумных упаковках, что требует морозилки - помечено особо. К каждому мешочку прилагается пошаговый рецепт того, что из этих ингредиентов готовить - опять же на каждый день. Идея - "ресторанный ужин дома и быстро". В общем, удобно, действительно быстро и в подавляющем большинстве случаев вкусно. Хотя не на халяву я бы вряд ли этим воспользовалась - ценник у них таки немаленький. Но мне перепал от любимого работодателя бартер на пару недель.
Я, собственно, почему всё это подробно так рассказываю? (кроме того, что таким образом прокрастинирую). В рецептах этих мне регулярно встречалось: "измельчите зубчик чеснока в чеснокодавилке, не очищая". Я всё думала "что за фигня"? И упорно чистила. И после мучительно выковыривала из чеснокодавилки остатки. Ну вы знаете, как это бывает. А потом всё-таки решила попробовать, что за фигню рекомендуют товарищи рестораторы. О чудо! - чеснок из неочищенного зубчика отлично выдавливается, а все лохмотья остаются в шкурке, которая удаляется одним движением пальца!
В общем, ресторанные ужины закончились, а знание осталось со мной навсегда. Просто, как всё гениальное :)
Tags: вкусно, девочкино
Subscribe

  • Красота, где её не ждёшь

    Люблю вот такой внезапный питерский модерн.

  • О последствиях

    Похоже, летняя пауза таки несколько замедлила людей. Когда я еду на эскалаторе вниз, я очень редко стою. Ну не люблю я стоять. Однако бегать я тоже…

  • Будни "Почты России"

    Сотрудница "Почты России" долго и мучительно ищет письмо по извещению клиентки. Многократно уточняет, не получали ли его раньше. Потом поднимает…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 15 comments

  • Красота, где её не ждёшь

    Люблю вот такой внезапный питерский модерн.

  • О последствиях

    Похоже, летняя пауза таки несколько замедлила людей. Когда я еду на эскалаторе вниз, я очень редко стою. Ну не люблю я стоять. Однако бегать я тоже…

  • Будни "Почты России"

    Сотрудница "Почты России" долго и мучительно ищет письмо по извещению клиентки. Многократно уточняет, не получали ли его раньше. Потом поднимает…